Det kan trollas fram fantastisk mat under öppen himmel, utanför hemmaköket med en "Dutch Oven", eldgryta, brödgryta, osv. Den tyska eldkocken och författaren Carsten Bothe tar oss i Petromax-kokboken "Outdoor Cooking", skriven på engelska, med in i en utomhus kulinarisk värld. Man får en noggrant utvald kombination av över 80 olika recept, som härstammar från de tyska Petromax receptböckerna "Draussen Kochen" och "Draussen Backen" (den senare belönad med Gourmand Cookbook Award 2019). På 144 sidor kan läsaren se fram emot enkla anvisningar för matlagning och bakning vid elden, som passar både nybörjare och erfarna utomhuskockar. Speciellt recept på tyska specialiteter ger spännande variation. Dessutom får man också många intressanta fakta om hantering av Petromax produkter samt talrika tips för eldköket.